Biscotti alla nutella

Dolci e golosissimi biscotti con ripieno di nutella.... una delizia da gustare che piacerà sicuramente a grandi e piccini.....

Ingredienti

- 200 gr di farina 00

- 100 gr di burro

- 1 uovo

- 70 gr di zucchero

- 1 bustina di vanillina (o scorza di limone grattugiata)

- 1 bustina di lievito

- nutella qb

- zucchero a velo qb

Procedimento

Unire tutti gli ingredienti tranne la nutella e lo zucchero a velo. Amalgamare bene. Stendere la pasta col un mattarello e tagliare i biscotti a forma tonda (ma può essere variabile). Mettere un pò di nutella al centro e coprire con un altro dischetto. Premere bene i bordi (io ho usato i rebbi della forchetta). Ricoprire una teglia con carta forno e adagiarvi i biscotti ottenuti. Infornare a 170° per circa 15 minuti.

Sfornare ed una volta raffredati cospargerli di zucchero a velo.

Buon appetito!!