domenica 1 gennaio 2012

Lune di vaniglia

Fraganti e delicati questi biscotti alla vaniglia.......

Ingredienti
- 200 gr di farina 00
- 150 gr di burro
- 70 gr di zucchero
- 1 tuorlo d'uovo
- 1 bustina di vanillina
- scorza di un limone grattugiata
- chicchi di cioccolato per decorare

Procedimento
Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente per almeno 1 ora. Impastare rapidamente tutti gli ingredienti. Formare dei cilindri da cui ricaveremo dei bastoncini lunghi 4 cm circa e di diametro di 1 cm circa. Premerli coi polpastrelli e piegarli in modo da ottenere la forma desiderata (in questo caso lune). Decorarli con i chicchi di cioccolato premendoli un poco. Infornare a 180° per 10-12 minuti circa.

Buon appetito!!!

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