Penne integrali al salmone e gamberetti

Era tanto che volevo assaggiare la pasta integrale (mai mangiata in vita mia) ed ho deciso per questa ricettina facile facile, ma molto gustosa.

Ingredienti

- 350 gr di penne rigate integrali

- 1 cipollotto bianco

- 60 gr circa di salmone affumicato

- 1 confezione di gamberetti precotti

- qualche foglia di prezzemolo

- 1 cucchiaio d olio evo

- paprica in polvere qb

Procedimento

Far cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Intanto far soffriggere nell'olio la cipollina tagliata sottilmente. Aggiungere il salmone spezzettato e i gamberetti. Far cuocere per pochi minuti ed aggiungere il prezzemolo tritato. Scolare la pasta, impiattarla e spolverizzare con la paprica.

(A mio figlio la paprica piace moltissimo e si vede dalla foto, ma voi potete metterne meno, il gusto ci sarà comunque).

Buon appetito!!!