Biscotti alle noci

Per chi ama le noci, questi biscotti sono davvero indicatissimi.

Ingredienti

- 250 gr di burro (ammorbidito a temperatura ambiente)

- 75 gr di zucchero

- 2 tuorli d'uovo

- 250 gr di farina 00

- 100 gr di noci tritate

Procedimento

Lavorare il burro a crema con lo zucchero, unirvi poi i tuorli, la farina e le noci tritate.

Cospargere il piano di lavoro con un poco di farina e stendere la pasta non troppo sottile. Tagliare con la formina per biscotti (io ho usato quelle natalizie ma si possono fare le forme che vogliamo). Infornare a 180° per 15 minuti circa.

Buon appetito!!!