lunedì 31 ottobre 2011

Ossa di pasta frolla (halloween)

Non amo molto la festa di Halloween, forse perchè non è una festa prettamente italiana..... o forse perchè non amo i mascheramenti in genere... ma quando ci sono di mezzo i bambini... beh, dolcetto o scherzetto detto da un piccolino che si aspetta solo dolci..... come restare indifferenti a questo?
Quindi via con la frolla..... (per fortuna ho avuto un aiutante di prestigio: mio figlio)

Ingredienti

- 250 gr di farina 00
- 100 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 1 uovo
- 1 scorza di limone
- 1/2 bustina di lievito per dolci

Lavorare bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Formare una palla e lasciare riposare per almeno un ora. Formare delle listarelle grosse quanto un dito e formare le ossa aiutandosi con il manico di un coltello. Infornare per 15 minuti a 180° e spolverare con zucchero a velo o ricoprire con glassa.



Buon appetito!!

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