domenica 9 ottobre 2011

Muffin alle nocciole

Dedicato a chi non ha molto tempo da dedicare alla cucina, ma è goloso o vuol fare bella figura con ospiti inaspettati o amici con cui passare una bella serata.... insomma, vanno bene sempre!!
Provate e crederete.....




Ingredienti



- 1 uovo
- 100 g di farina
- 100 g di zucchero
- 100 g di burro molto morbido
- 1/2 bustina di lievito
- 100 g di ricotta
- 2 cucchiai di latte
- 1 tazza di nocciole tritate (o mandorle o gocce di cioccolato)

Lavorate insieme tutti gli ingredienti, dividete l'impasto in tanti piccoli pirottini e passate in forno a 180° almeno 15 minuti!

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