girelle millecolori

Quella vigilia di natale l'avevamo festeggiata a casa nostra preparando una tavola davvero speciale, come speciali sono le persone che hanno diviso e condiviso con noi quella serata meravigliosa..... mio marito vestito da babbo natale.... non l'avevo mai visto prima,  ma vi assicuro che è stato davvero all'altezza della situazione, anche combinando qualche guaio, ma non importa.... è stato tutto perfetto!!

Ingredienti
- due confezioni di pane per tramezzini
- una confezione di margarina o burro (come preferite)
- una confezione di salmone affumicato
- pepe qb
- succo di un limone
- due cucchiai di olio
- un barattolino di uova di lompo rosse
- un barattolino di uova di lompo nere

Procedimento
Stendere le fette di salmone in un vassoio e condirle con il pepe, il succo di limone e l'olio. Lasciare insaporire. Intanto spalmare su ogni fetta di pane la margarina e in alcune di esse le fette di salmone sgocciolato dall'olio in eccesso, in altre le uova di lompo rosse e in altre ancora quelle nere.
Arrotolare su se stesse le fette di pane facendo un pò di pressione per non farle rompere formando dei cilindri. Tagliare a rondelle di 1/2 cm circa ogni cilindro.
Belle e buone!!