martedì 29 novembre 2011

Grissini e cerchietti saporiti

Anche questa ricetta vista in internet ma variata nei contenuti..... La velocità nel realizzarla e il gusto sono impareggiabili... giudicate voi

Ingredienti
- 2 confezioni di pasta sfoglia (rettangolare)
- 100 gr circa di prosciutto cotto
- 150 gr di formaggio spalmabile alle erbe
- 1 uovo
- 2 cucchiaini di menta tritata
- una manciata di semi di sesano

Procedimento
Sminuzzare finemente il prosciutto cotto e amalgamarlo al formaggio. In una tazza sbattere l'uovo e aggiungere la menta tritata. Bucherellare la pasta sfoglia e spalmarla per metà con l'impasto di prosciutto e formaggio. Chiudere a libro e premere bene. Tagliare a listarelle ed attorcigliarle su se stesse ottenendo dei grissini. Adagiarle su una teglia rivestita di carta forno. Seguire lo stesso procedimento per le altre listarelle ma invece di lasciarle a grissino, chiuderle a cerchio e spennellare con l'uovo. Cospargere di semi di sesamo ed infornare a 180° per circa 10-15 minuti.

Buon appetito!!

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