venerdì 25 novembre 2011

Filetto di cernia in salsa piccante

Ingredienti

- 5-6 filetti di cernia
- 1 peperoncino piccante
- 250 gr di passata di pomodoro
- sale qb
- 1 cucchiaio di olio evo
- 2 cucchiaini di erba cipollina

Procedimento

In un tegame mettere a cuocere la passata di pomodoro con il peperoncino e l'olio. Dopo pochi minuti adagiare il pesce e salare. Spolverare con l'erba cipollina e far cuocere per 15 minuti circa.

Buon appetito!!

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