Plumcake fiorito allo yogurt e cioccolato

Questo plumcake l'ho chiamato fiorito per la forma dello stampo.... forse in foto non si nota tanto ma nella parte superiore c'è un tralcio di fiori..... carinissimo.

Ingredienti

- 300 gr di farina

- 150 gr di burro

- 150 gr di zucchero

- 3 uova

- 1 bustina di lievito

- scorza di un limone grattugiata

- 200 gr di yogurt

- 70 gr circa di cioccolato a pezzetti

Procedimento

Lavorare bene le uova con lo zucchero ed aggiungere il burro fuso, inserire all'impasto lo yogurt, la scorza del limone grattugiata, i pezzetti di cioccolato e la farina setacciata continuando a girare. Per ultimo incorporare il lievito girando dall'alto verso il basso. Versare il composto nello stampo ed infornare a 160° per circa 45 minuti (prova stecchino mi raccomando!!)

Buon appetito!!