Frittata di pecorino

Poca voglia di cucinare? Poco tempo per preparare la cena? Ecco la ricetta giusta.

Ingredienti

- 6 uova

- erba cipollina qb

- timo qb

- maggiorana qb

- sale e pepe qb

- 150 gr di pecorino dolce

- un cucchiaio di olio evo

Procedimento

Sbattere le uova con il sale, il pepe e le spezie. In una teglia versare un cucchiaio di olio e quando è caldo versare le uova. Prima che si rapprendano del tutto mettere le fette di pecorino e lasciar finire di cuocere in forno per altri 10-15 minuti.

Buon appetito!!