Muffin alla nutella

Stanotte ha nevicato.... ed oggi siamo rinchiusi in casa.... bellissima atmosfera ma che freddo!!!! E che c'è di meglio di una giornata come questa per pasticciare? Quindi, oggi: Maffin alla nutella!!!

Ingredienti

- 100 gr di farina 00

- 1 uovo

- 80 gr di zucchero

- 1/2 bustina di lievito per dolci

- 3 cucchiai di nutella

- 100 gr di burro

- zucchero a velo qb

Procedimento

Far fondere il burro a bagnomaria. Nel frattempo amalgamare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto morbido e senza grumi. Aggiungere il burro fuso e farlo incorporare delicatamente al composto.

Versare negli stampini (io stavolta ho scelto quelli a rosa) ed infornare a 180° per 20 minuti circa.

Cospargere con poco zucchero a velo.

Buon appetito!!!