giovedì 16 febbraio 2012

Salsa allo yogurt 2

Queste in foto sono due salse diverse, anche se, all'apparenza può non sembrare. Ci sono alcuni elementi base, come lo yogurt magro ed altri che variano, cambiando completamente il sapore della salsa. Adatte comunque entrambe a uova sode, cruditè di verdure, piccoli crostini, ecc. La foto è unica ma le ricette sono distinte..... quindi vedrete la stessa foto in entrambe le ricette.
Ecco la seconda ricetta


Ingredienti

- 1 barattolino di yogurt magro
- una manciata di olive verdi denocciolate
- 1 spicchio di aglio
- un cucchiaio di cumino
- sale e pepe qb


Procedimento

Tritare finemente l'aglio e le olive verdi ed amalgamarli con gli altri ingredienti.
Si consiglia di preparare la salsina parecchie ore prima di usarla in modo che tutti gli ingredienti si amalghimino bene.


Buon appetito!!!

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